Рыбы картинки для детей

Где обитает и водится окунь

Речной или обыкновенный окунь обитает в речках, прудах, озерах, морских заливах и водится почти во всех водоемах Евразии. В России северная граница обитания окуня проходит по побережью Северного Ледовитого океана до Колымы, на юге окунь водится на территориях до Черного моря и Северного Кавказа. Речного окуня практически нет на севере Англии, в Ирландии, на Пиренейском полуострове и на атлантическом побережье Скандинавии, а так же этого хищника не встретить в горных районах Закавказья, в Средней Азии, на Дальнем Востоке, Чукотке и Камчатке.

Летом мелкие и средние окушки выбирают своим местом обитания заводи, протоки, поросшие водяными растениями, лопухами, камышом и тростником, которые служат засадой при ловле мелкой рыбешки, и при этом окушки обычно держатся на большой глубине, но осенью выходят на более открытые места. В реках окушки любят стоять в травянистых заводях, или держатся на слабом течении около камней или в корягах. В небольших речках стайки окушков встречаются в более широких, глубоких, медленнее текущих местах. Обычно полосатые хищники стоят не далеко от переката, ожидая добычи, червей, насекомых, и мелкой рыбешки, приносимых течением.

Рыба окунь, ведет дневной образ жизни и после заката до восхода, стоит неподвижно в своем убежище в полусонном состоянии, не охотится и не принимает пищи. Только по окончанию весны, в конце мая и в начале июня, этот хищник бродит всю ночь, и то обычно это в северных местностях.

Крупные полосатые хищники постоянно живут на глубине, в омутах и ямах, выходят оттуда только для охоты по утрам и под вечер. В морских прибрежных заливах и в больших озерах Ладожском, Чудском и других, большие особи окунеобразных постоянно держатся на глубине 10 метров и более, между камнями. В Онежском озере, они нередко встречаются на огромной глубине, 60 метров и более.

В теплое время года полосатые хищники обычно плавают небольшими стайками, в несколько десятков, и то в основном мелкие годовалые окушки, а весной, перед нерестом и в конце осени, эти представители семейства окуневых собираются в огромные стаи, которые состоят из рыб одинакового возраста. Стая тем многочисленнее, чем окушки мельче. Так что самые большие стаи бывают осенью и состоят из молодняка и полуторагодовалых рыб.

Это оседлая рыба, и не совершает далеких путешествий, даже перед нерестом, и зачастую в прудах и озерах, обитает круглый год на одном и том же месте. Например, в зауральских озерах, в любое время в глубоких заливах этих озер замечаются огромные полосатые хищники.

Рыба Басс

Большеротого окуня, принадлежащего к роду черных окуней, часто называют еще форелеокунем или бассом (на английском языке окунь и будет «bass»). Родиной этого вида рыб принято считать водоемы Северной Америки, но большеротый окунь часто встречается и в бассейнах Атлантического и Тихого океанов, Черного и Средиземного морей.

Внешний вид

Распознать басса можно по оливково-зеленому цвету тела, покрытого темными пятнами, формирующими зубчатую горизонтальную полосу по бокам рыбы. Тело у этой рыбы вытянутое, а с возрастом – сильно сжатое по бокам. Голова у большеротого окуня относительно большая, а верхняя челюсть на ней заходит значительно дальше глаз. Вдоль боковой линии тела расположено более 60 ктеноидных чешуй, спинной плавник разделяет глубокая борозда. Рыба басс – одна из самых больших среди представителей семейства черных окуней и может достигать до метра в длину при весе более 10 килограмм. Женские особи намного крупнее мужских.

Среда обитания

Большеротый окунь предпочитает обитать в тихих и спокойных водах, где рельеф дна и растительность позволяют спрятаться и выжидать добычу. Такие условия природа создала на востоке от Скалистых гор в США, где басс обитает издавна. Прижилась эта рыба и в водоемах Португалии, Испании, Хорватии, Италии, где ее успешно акклиматизировали. Встречается большеротый окунь и возле Кипра и Японских островов. В последнее время его популяция увеличилась в водоемах Китая, Вьетнама и Кореи.

Попытки акклиматизировать баса в водоемах нашей страны оказались менее успешными, но небольшие популяции этой рыбы (правда, не представляющие интереса для спортивной и промышленной рыбалки) сохранились в реках Дон и Кубань, и в озере Абрау. Средняя продолжительность жизни особей этого вида рыб составляет около 16 лет.

Нерестовый период у басса длится с марта по июль, когда самцы на галечном или песчаном дне подготавливают гнездо, а самки откладывают от тысячи до 4 тысяч икринок. Каждый из самцов, оплодотворив отложенную самками икру, охраняет гнездо до тех пор, пока не появятся маленькие рыбки.

Особенности питания

Несмотря на такую заботливость о своем потомстве, большеротый окунь – ярый хищник, не брезгующий мелкими видами и мальками других рыб. При этом молодые особи басса питаются мелкой рыбой, насекомыми, креветками, бокоплавами, а более взрослые рыбы – улитками, лягушками, раками, мелкой рыбой, саламандрами, змеями, летучими мышами, маленькими водоплавающими птицами и даже молодыми крокодилами.

Где, как и когда ловить басса

Большеротый окунь является желанным трофеем для рыбаков во всем мире. Особой популярностью ловля басса пользуется в странах Северной Америки, но в последнее время эту рыбу стараются перехитрить рыболовы-профессионалы и рыболовы-любители в европейских странах и в Японии.

Рыбаки-профессионалы и рыбаки-любители ценят баса, как одну из самых сильных и упорных «игровых рыб». Силой своего сопротивления, упорством и мощью большеротый окунь может составить достойную конкуренцию лососю. Рыба атакует приманку, молниеносно выпрыгивая из укрытия и проглатывая ее целиком. Проглотив крючок, басс яростно сопротивляется, то выпрыгивает из воды, то уходит на глубину. Инстинкт самосохранения у большеротого окуня развит настолько, что он частенько выходит победителем в соревновании даже с маститыми и опытными рыбаками.

По аналогии со своим сородичем – окунем европейским, большеротый окунь ловится на червя (живого и искусственного) и на живца. В зависимости от природных условий того или иного водоема выбирается соответственная приманка. К примеру, на травянистом мелководье баса проще всего поймать на попперы, спиннер-бейты и колеблющиеся и незацепляющиеся блесны. Возле береговой линии и под нависающими над водоемом деревьями для поимки большеротого окуня отлично работают вращающиеся блесны, воблеры и легкий джиг. А вот в коряжниках лучше всего использовать легкие планирующие приманки из силикона, имитирующие живых раков, насекомых и их личинок. На большой глубине для ловли баса самым предпочтительным способом считается джиг-спиннинг с использованием так называемой «техасской оснастки».

Большеротого окуня, как правило, ловят в период открытой воды, с ранней весны (после распадения льда) и до первых заморозков. Можно попытать счастья в открытой воде и в зимний период, но в холодной воде басс менее активен, рыба требует очень деликатных приманок, а проводка при этом должна быть очень медленной. В теплой воде большеротый окунь более активен, а его поклевки регулярные и мощные. Из-подо льда в зимний период большеротый окунь, в отличие от других видов окуней, не ловится.

Карась

Популярнейшая пресноводная рыба семейства карповых. Максимальный вес 1,5 – 2 кг. Встречается повсеместно – в европейской части России, на Урале, в Сибири. Именно благодаря такому обширному ареалу обитания, а также повышенной плодородности и отличной выживаемости, ему пока не страшно вымирание.

К тому же он отличается всеядностью, питается всем, что может найти в воде и в иле. Любит тепло, с приходом холодов лишается аппетита, зарывается в мягкую гущу ила и спит до весны. Но если водоем имеет песчаное дно, карась вынужден искать пропитание и зимой, хотя клюет уже не так активно.

Практически все начинающие рыболовы получают навык поплавочной ловли именно с карася, он любит все, что есть под рукой: хлеб, пшеницу, крупу, червя, мотыля, опарыша. Насадку берет уверенно, поплавок сразу топит или ведет в сторону. Подсечь его может даже самый неопытный рыбак.

На Руси издавна ни одно застолье не обходилось без карасей, жареных в сметане. Уха из карасей менее вкусна, потому что вареный он сохраняет слабый запах тины. Недостаток: карась костистый, поэтому необходимо тщательно перебирать мясо, особенно для детей.

Как правильно очистить тушку

Игольчатые плавники и плотная чешуя не причина отказываться от мяса окуня. Тем более что существует легкий способ очистки тушки. Для этого рыбешку необходимо очистить от потрохов, а плавники обрезать острыми ножницами. Затем окунуть в кипятке (не дольше чем на секунду-две). После этого чешуя удалится без особых трудностей. Главное, не передержать, чтоб чешуя не отстала вместе с кожей.

А вот еще несколько советов от рыбаков, которые уж точно знают, как правильно почистить окуня:

1. Прижать тушку хвостом к доске и потянуть за голову (должен быть слышен хруст). После этой манипуляции чешуя отстанет легче.
2. Чистить окуня по диагонали от брюха по направлению спинки, а затем от хвостовой части к голове.
3. Засыпать выпотрошенную тушку на ночь солью. К утру кожа размякнет, а чешуя отойдет легче.
4. Положить свежую рыбу на несколько часов в морозилку. После этого чистить ее будет легче.
5. Чтоб чешуя не разлеталась по всей кухне, чистить окуня можно в миске с водой.
6. Легче всего вместе с кожей очищается свежая рыба. Если сделать надрезы вдоль плавников и вокруг головы, можно легко снять кожу «чулком».
7. Вычищать окуня от внутренностей надо очень аккуратно. Поврежденный желчный пузырь придаст мясу горький вкус. Если желчь попала на филе, испорченный участок посыпать толстым слоем соли и соскрести острым ножом.

Паразиты морского окуня

Статистические данные указывают на то, что из года в год мясо данной рыбы становится причиной заражения гельминтами большого количества людей (около 15 млн) по всему миру. Многие морские паразиты, живущие в рыбе, не представляют для человека никакой угрозы. Среди них встречаются тонкотелый длинный паразит, который называется фарионис, а также шарообразный вредитель белого цвета.

Опасные для человека – это диффилоботриум лятум, он же широкий лентец или диффилоботриум дендрикум.

Последний гораздо чаще может встретиться в пресных, чем в морских водоемах. Наибольший вред для человека обусловлен тем, что глисты могут существовать не только в кишечнике или печеночной ткани. Встречаются паразиты под кожей, в глазных яблоках и даже в мозговых тканях. В запущенных ситуациях лентец способен вырасти до огромных размеров (несколько десятков сантиметров).

Когда человек заражен, он чувствует упадок сил, у него возникают проблемы с пищеварением и суставами, а также появляются постоянные вирусные инфекции.

Ловля рыбы

Ловля пеструшки начинается с приходом весны. Если зимой рыба находится на глубине и ведет пассивный образ жизни, то с наступлением весны ей хочется как можно скорее покинуть место зимовки. Зимой она продолжает питаться, но только тем, что принесет ей течение – личинки репейника, лягушки, мелкая рыба.

Для того чтобы рыбалка на пеструшку была эффективной, нужно знать места, которые она предпочитает. Это преимущественно быстрые чистые реки с большим количеством родников. Вода в них содержит много кислорода и прогревается летом до +20 градусов.

Рыбку ловят на спиннинг, нахлыст, поплавочную удочку. Первые два способа оптимальны для летней рыбалки. В качестве приманки используются мальки пескарей, окуней, ерша, плотвы, также подходит мотыль и красный червь. Неплохо клюет пеструшка и на искусственные приманки:

• колеблющиеся и вращающиеся блесны;
• пассивные джиговые приманки;
• плавающие лопастные воблеры;
• имитация насекомых.

Самый ответственный момент – это стремительный рывок рыбы после захвата наживки. Если он пройдет успешно, то высока вероятность благополучного извлечения ее из воды.

В процессе рыбалки придется регулярно перемещаться вдоль берега вниз по течению. Если на одном месте выловлено уже несколько рыб, то остальных уже приманка не соблазнит, они затаятся на безопасных участках

Не менее важно как можно дальше забрасывать приманку, причем слишком часто забрасывать не рекомендуется – эта рыба очень осторожна

Пеструшка очень полезна. В ее мясо содержатся витамины А, Д, В12, жирные кислоты омега-3.

Нерест окуня

Нерест окуня чаще всего наблюдается весной, который является важнейшим циклом в жизни. В данный период рыба окунь не реагирует на всевозможные приманки. Именно поэтому рыболовы стараются различать циклы жизни окуня. После того как тает лёд на водоёмах, рыба покидает места зимней стоянки, после чего сбиваются в стаи и отправляется на мелководья. В данный период на мелководье находятся кучи белой рыбы разных размеров, готовящихся к нересту. Глубоководный окунь в данное время выходит на охоту – «преднерестовый жор». Окуня можно ловить на любую живую приманку. Жор занимает около недели. Одним из условий нереста является температура воды и воздуха.

Этот цикл в жизни окуня, напрямую зависит от температуры воды. Именно поэтому однозначно назвать месяц нереста – невозможно. Как только температура достигает 8 градусов, клёв прекращает иметь место быть.

Следующим условием будет являться кислород, и его насыщенность в воде. Именно поэтому обязательным условием является отсутствие льда. Глубоководный и травяной окуни, выбирают разные места для нереста, поэтому сроки метания икры значительно различаются.

Образ жизни окуня

Хищный окунь, часто может быть добычей более хищной рыбы, такой как сом, щука или же налим. Питается в свою очередь любой рыбой, лишь бы она подходила по размеру. А так как окунь имеет довольно огромную пасть, то без особых трудностей речной окунь может поедать особо крупную рыбу. Так же охотится на линяющих, лишившихся панциря раков, на икру, на водяных насекомых.

Окунь ведёт довольно активный образ жизни. Рыба начинает охотиться утром. Солнечными днями рыба стоит в глухой подводной растительности, избегая жару и солнечные лучи, и нападают на добычу из засад. Летние дни речного окуня зависят от недостатка пищи. Зимой окунь уходит на глубину до 50 метров. В реках и прудах должен быть слой незамёрзшей воды, чтобы рыба могла плавать. Проруби необходимы для поддержания жизнедеятельности окуня.

Окунь является особо прожорливой рыбой. Если окунь видит большую стаю рыб, он не проглотив первую, глотает вторую, третью, четвёртую и так далее. Иногда желудок окуня полностью забивается, и мелкие рыбёшки торчат прямо изо рта. Считается что огромный ущерб окуню – наносит щука. Но окунь старается не уступать, чаще переворачивая игру. Рыба уважает прохладную воду, и не считает приемлемым плавать на поверхности водоёма, но в случае появления рыбы, окунь не задумываясь поднимается из глубин.

Нерест окуня осуществляется на юге страны в апреле, а на севере в мае, чаще всего цикл может затягиваться и бывают встречаются некоторые виды даже в июне.

Семейство карповых

Одно из самых многочисленных и распространенных рыбьих семейств. Носит научное название Cyprinidae. В Байкале карповые представлены 8 родами. Большинство из них соровые рыбы озера Байкал, то есть обитатели байкальских заливов, отделенных от основной акватории песчаным наплывом, косой.

Карась

Более известную рыбу трудно найти. В Байкале распространен серебряный карась. Научное имя этого вида — Carassius gibelio. В сибирских озерах, в том числе в Байкале, эта рыба может вырастать до 1,5 кг. Реально ловятся 300-граммовые экземпляры. Что очень неплохо для карася.

Нерестится карась летом, при максимальном прогреве воды. Икрометание происходит в несколько подходов, с 2-недельной паузой. У появившихся 5-ти миллиметровых личинок есть небольшой шанс повзрослеть и прожить 10—12 лет.

Гольяны

В Байкале живут гальяны 3-х видов:

• Phoxinus phoxinus — самый распространенный, обыкновенный гольян.
• Phoxinus pecnurus — широко распространенный озерный гальян или молька.
• Phoxinus czekanowckii — азиатский вид, гольян Чекановского.

Гольяны — небольшие стройные рыбы. Взрослая рыба с трудом достигает 10 см. Основное место прибывания: мелководье, впадающие ручьи и реки, заливы и соры. Играет значительную, иногда решающую роль как пища для молоди более крупных байкальских рыб.

Сибирская плотва

В Байкале и в прилегающем бассейне присутствует подвид обыкновенной плотвы, который в быту именуют чебак или сорога, а на латыни он называется Rutilus rutilus lacustris. Эта всеядная рыба может достигать в условиях Байкала 700-граммового веса.

Мальки и молодь плотвы поедается всеми хищными рыбами, живущими в озере и впадающих реках. Благодаря быстрому размножению поголовье плотвы достаточно велико, настолько, что имеет некоторое промысловое значение.

Ельцы

Эти карповые рыбы представлены в ихтиофауне Байкала двумя разновидностями:

• Leuciscus leuciscus baicalensis — чебак, сибирский елец, мегдым.
• Leuciscus idus — язь.

Обычный размер взрослого ельца — 10 см. Некоторые особи преодолевают размер в 20 см. Сибирский елец кормится на мелководьях, в сорах. На зиму уходит в озеро, переживает непогоду в ямах. Нерестится весной, поднимаясь вверх по ручьям и рекам.

Язь крупнее сибирского ельца. Может вырасти до 25—30 см. К нерестилищам идет ранней весной, когда байкальский лед сошел не до конца. Поднимается в реки и крупные ручьи, проходя 25 км и более. Плодовит, самка выметывает 40 — 380 тысяч икринок. Живут сибирский елец и язь около 15—20 лет.

Амурский сазан

Подвид обыкновенного сазана. Названия рыб Байкала обычно имеют эпитет, относящийся к их ареалу: «байкальский» или «сибирский». Название этой рыбы указывает на ее амурское происхождение.

Сазан попал в Байкал относительно недавно. Начиная с 1934 года рыбу в несколько этапов внедряли в аквафауну Байкала. Цель, превратить сазана в промысловый вид, была достигнута частично. В наше время коммерческий промысел этой рыбы не ведется.

Линь

Одна из самый крупный карповых рыб, обитающих в Байкале. Размер линя в длину доходит до 70 см, а масса до 7 кг. Это рекордные показатели. В реальной жизни взрослые рыбы вырастают до 20—30 см.

Все карповые рыбы внешне схожи. Тело рыбы толще, хвостовой плавник короче. В остальном линь мало отличается от карася. Нерестится летом, при прогреве воды до 18 °C. Самки выпускают до 400 тысяч икринок. Инкубация короткая. Через несколько дней появляются личинки.

Сибирский пескарь

Небольшая придонная рыба. Подвид пескаря обыкновенного. Взрослая особь вытягивается в длину на 10 см. Иногда встречаются экземпляры 15-ти сантиметровой длины. Тело вытянутое, округлое, с уплощенной нижней частью, приспособленное к жизни у дна.

Нерестится в начале лета на мелководье. Самка производит 3—4 тысячи икринок. Инкубация заканчивается через 7—10 дней. Осенью выросшие юные пескари уходят в более глубокие места. Живут пескари 8—12 лет.

Восточный лещ

Он же лещ обыкновенный, научное имя — Abramis brama. Не коренной житель Байкала. В прошлом веке выпускался в прибайкальские озера, находящиеся в водной системе реки Селенги. Позже появился в сорах Байкала и самом озере.

Осторожная рыба с непропорционально большой высотой тела, составляющей более трети длины рыбы. Живет группами, на глубине выбирает корм из донного субстрата. Зимует в ямах, кормовую активность снижает, но не теряет.

Нерестится в возрасте 3—4 лет весной на мелководье. Самка может выметать до 300 тысяч мелких икринок. Через 3—7 дней развитие эмбрионов завершается. Взрослеет рыба достаточно медленно. Только в 4 года становится способной произвести потомство. Живут лещи до 23 лет.

Враги окуня

Будучи хищником, окунь и сам может стать жертвой. Помимо собственных сородичей, их поедают щуки, судаки и сомы. В Сибири они также могут быть съедены ленком, тайменем или налимом, а жертвой матёрой щуки становятся даже крупные особи.

На окуней охотятся некоторые пернатые, такие как чайки или цапли, а мальки иногда попадаются в клювы диких уток.

Человека нельзя назвать естественным врагом окуня, но интенсивный вылов как любителями, так и браконьерами или промысловиками может сильно повлиять на их численность.

Кроме того, на жизнь окуней большое влияние оказывает хозяйственная деятельность человека, связанная с загрязнением водоёмов, выбросом сточных вод, строительством гидросооружений и даже с вольной или невольной акклиматизацией других видов. Правда последнее обстоятельство часто носит временный характер.

Окуни также могут быть подвержены заражению паразитами. Они могут стать жертвой плоских, круглых или кольчатых червей, личинок некоторых членистоногих или моллюсков и даже простейших микроорганизмов.

Простейшие паразиты обычно поражают кожу, жабры, стенки кишечника, печень и некоторые другие органы. Личинки и черви поражают поверхность тела, плавники, мышцы, жабры, глаза, органы пищеварения, печень и даже стенки плавательного пузыря.

К типичным окуневым паразитам можно отнести гепатиколёз, вызванной нематодой и поражающей печень и желчный пузырь рыбы.

Однако в целом, окуни меньше подвержены паразитам, чем, например, карповые рыбы или щука.

Чем ловить пресноводного разбойника

На протяжении уже многих веков зимнего окуня (да и не только его) ловили абсолютно любыми способами. Благодаря освоению различных технологий и умений рыбаки всё время изобретали какие-то новые способы добычи этой рыбы, при этом увеличивая с каждым разом эффективность.

Люди старательно следили за повадками этого вида и пытались как можно тщательнее прислушаться к её вкусам. Таким образом, человеку открылись повадки данного хищника, и это позволило научиться предугадывать его движения.

• Виды различного спиннинга (например, твичинг или дропшот). Самый популярный вид ловли;
• Обычная донная снасть. Тут можно вспомнить такие варианты как пикер, закидушка или полудонка. Ловля на донку очень распространена среди новичков;
• Поплавочная удочка;
• Специальные снасти, предназначенные для ловли в холодное время года. Тут хорошо подойдёт мормышка или блесна.

А вообще любой из перечисленных способов хорош по-своему. Самое главное для человека, это понять какой именно метод больше приходится ему по душе.

Когда вводить в рацион рыбу?

При всей своей полезности, рыба – сильнейший аллерген. Поэтому врачи и диетологи рекомендуют вводить ее в рацион крохи не раньше 8–9 месяцев, в некоторых случаях – в 11–12 месяцев. А если есть риск аллергической реакции, лучше вообще отложить пробу до 2 лет.

Вводится рыбный прикорм по тем же правилам, что и другие продукты. Начинать нужно с очень небольшого количества (на кончике чайной ложки, максимум ½ ч. ложки), затем внимательно следить за реакцией. Если все прошло нормально, постепенно увеличиваем суточную порцию до 50 г. После полутора лет полтора лет порцию можно увеличить до 70 г, после двух — до 80 г.

До года рыбу ребенку можно давать не чаще 1–2 раз в неделю, лучше в обеденное время. Если готовите малышу самостоятельно, начинайте с отварной протертой рыбы.

6 рецептов идеальных котлет для маленьких гурманов

Нерест

Клёв окуня прекращается только во время его нереста, который наступает ранней весной после схода льда и прогрева мелководных акваторий до 7–9 градусов. Обычно начало периода нереста наблюдают в период активного набухания берёзовой почки, что рыболову даёт сигнал о бесперспективности планирования ловли крупного окуня. Конец марта и апрель именно то время, когда погодные условия благоприятствуют началу икромёта. Рыба, сопоставимая по своим размерам, сбивается в громадные косяки и движется в мелководные затоны, где начинает метать икру на прошлогоднюю пожухлую донную растительность. Глубина нерестилищ не превышает полтора, двух метров и отличаются эти места открытостью к яркому солнечному свету и плотному примыканию к стенам прибрежной камышовой растительности.

Большая же часть полосатых разбредётся по акватории водоёма небольшими группами, совершая каждодневные прочёсывания территорий в поисках наиболее богатых пищевыми запасами площадей.